photo Menu de Saint-Valentin

Menu de Saint-Valentin

Randonnée et balade

Salins-les-Bains 39110

Le 14/02/2026

Le Chef et son équipe proposent une cuisine délicate dont les plats varient en fonction des saisons pour vous faire découvrir toujours de nouvelles saveurs, en faisant la part belle à nos produits locaux. Prélude gourmand *** Baiser de la mer Cœur de saumon fumé, biscuit parmesan *** Tendresse de bœuf Filet de bœuf sauce foie gras, et jus corsé Pomme de terre Anna et légume glacé *** Duo de fromages de la région et son bouquet vert (Supplément 7€) *** Vachement love Vacherin fruits rouges, chocolat et vanille Sur réservation

photo Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Le 14/02/2026

Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi le samedi 14 février au soir, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche *** Raviole de foie gras dans un velouté aux topinambours, chips de céleris et julienne de truffe noire mélanoporum ****** Noix de St Jacques et homard atlantique, royale de carottes, crêpe fine de crustacés roulée, sauce armoricaine ****** Le petit péché de cupidon : sorbet cassis-marc du Jura ***** Filet de boeuf charolais maturé sur carcasse "wellington" lard de colonnata, jus corsé; butternut rôti au thym, Pomme duchesse parfumé à la truffe noire ****** Duo de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager, pain aux fruits secs, confit de vin jaune ****** Macaron framboise, sorbet rose-litchi

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